LA CARTA

PER COMENÇAR…

Anxoves de Cadaqués amb formatge cheddar fumat, 2 unitats / 7€

Anxoves de Cadaqués amb pa amb tomàquet, 13€

Amanida de tomàquets variats amb anxova de Cadaqués i olives calamata, 13€

tomàquets variats amb sashimi de ventresca de tonyina i piparres, 16€

Mozzarella amb figues i fulles de Shiso, 13€

Guacamole al teu gust, 12€

Verdures de l’hort de Riudaura escaldades amb Bloody Mary de tequila, 10€

Mongeta de l’hort, gambeta, pesto i ajoblanco, 14€

Duet de sashimi de ventresca de tonyina (al natural i flambejat), 16€

Gambetes marinades amb burrata i llima, 17€

PER CONTINUAR…

Steak tàrtar de vaca vella acabat a taula, 18€

Flor de carxofa amb crema de coliflor fumada, rovell d’ou, pernil ibèric i foie, 14€

Ous ferrats amb rossinyols saltejats, 14€

Làmina de tonyina arrom amb verdures de Riudaura i canels de crema d’alvocat,19€

PER ACABAR…

Taco mexicà de garrinet, 5€

Taco de filet de vaca vella picant, 5€

Brioix de panxeta amb salsa Hoisin i ceba encurtida, 9€

Burger de vaca vella de tortellà amb allioli d’all negre, 9€

“Xuripan” amb pa de brioix i pico de gallo, 5€

Llangonisseta de Can Planagumà amb rossinyols, 16€

Filet de vaca vella a la planxa, 15€

Servei de pa, 1,5€

POSTRES

demana’ns què tenim, T’ajudarem a escollir!

VI DOLÇ I LICORS

Moscatell Espolla Empordà, 3,5€

Garnatxa Espolla Empordà, 3,5€

Pedro Ximenez “san emilio” (jerez), 3,5€

Patxaran “belasco”, 3,5€

Licor de cafè “tia maria”, 3,5€


LA CARTA DE VINS

ELS BLANCS

Pell de gallina (ecològic) (garnatxa-muscat-parellada-picapoll), 14€

Alba de Miros (Verdejo), 19€

Cor (montsant, garnatxa blanca i muscat), 22€

La casa de las locas (godello – rias baixas), 24€

La casa de las locas (albariño – rias baixas), 24€

Paret seca (Mallorca, vi ecològic de les illes Balears) 19€

Sidra Joanes de Zapiain (sidra de parcela), 13€

Fefiñanez (rias baixes/ albariño), 28€

Schieferkopf (via saint-jacques 2018, riesling), 29€

Xest-e-irina (Acios Da), 43€

ELS ROSATS

Terra ferma (do costers del segre/garnatxa negra, syrah), 14€

Pardas Sumoll (do Penedès), 14€

ELS NEGRES

Pell de gallina (ecològic / garnatxa-picapoll-syrah), 14€

Belezos Ecològic, 18€

Pascona (Montsant / Garnatxa nedra i carinyena), 22€

Pascona Magnum 1’5 l (Montsant / garnatxa negra i carinyena), 46€

3 pueblos (ribera del duero / tinto fino), 24€

Bernat (Pla de Bages / Ecològic), 24€

Càndia (Orgànic Eco), 32€

Moments del montsant (montsant), 20€

Camins del priorat (Alvaro Palacios), 36€

Pago de Carraovejas, Ribera del Duero, 51€

BOMBOLLES

Capdevila Pujol (Brut Nature), 20€

Anne marie brut rose (castell d’age, ecològic, pinot noir, 24€

CERVESES ARTESANES

Bidassoa Kuraia West Coast Dipa 44cl, 7€

Midday Snack Chocolate Peanut Butter Banana Milshake 44cl, 7€

Prizm High Ground DDH Neipa 44cl, 7€

Basqueland Ondarreta West Coast Ipa 44cl, 7€

Basqueland Cola De Caballo West Coast Ipa 44cl, 7€

Basqueland Hydra Triple Ipa 44cl, 7€

Basqueland Gilda Hazy Ipa 44cl, 7€

Meta Waho 75cl, 14€