QUINA BARRA

La taverna petita dels Quinze Ous

PER PICAR

Petites racions individuals que aconsellem no compartir

Gilda de Quina Barra. 3,5 €

Gilda i steak tàrtar. 8 €

Samm de croqueta de musclo. 3 € (1 unitat)

Tosta mexicana de bacallà fumat, pebrot del piquillo i tomata. 6,5 €

Tosta mexicana de filet de vaca vella amb foie. 9,5 €

Taco de filet de vaca vella picant. 6 €

Samm de cheeseburguer. 8 €

ELS NOSTRES PLATS

Racions pensades per compartir.

Salpicó de pop i ceba tendra. 14 €

Guacamole al teu gust. 13 €

Carxofa, burrata i pesto. 14 €

Formatge Pan Di Cacio amb relich d’oliva negra. 8 €

Tàrtar de tomata amb burrata i anxova de Cadaqués. 15 €

Tataki de tonyina amb miso i ají groc. 18 €

Calamar, sobrassada i parmentier de patata. 15 €

Aleltes de pollastre sense feina amb curry verd i emulsió de chile chipotle. 14 €. picant

Steak tàrtar de txuleton acabat a taula. 18 €

Filet de vaca vella a la planxa. 17 €

ELS POSTRES

Flam d’ou de la Carme. 5 €

Tatin de la Carme amb gelat d’avellana. 8 €

Biscuit Glacé. 5 €

Milfulls de nata i textures de festuc. 6 €

Baba al ron amb gelat de vainilla. 7 €

Avellana de Can Ferrer. 9 €

Recuit amb albercoc, mel i ametlles torrades. 6 €

VINS DOLÇOS I LICORS

Moscatell Espolla Empordà. 3,5€

Garnatxa Espolla Empordà. 3,5€

Pedro Ximenez “san emilio” (jerez). 3,5€

Patxaran “belasco”. 3,5€

Licor de cafè “tia maria”. 3,5 €