LA CARTA

PER COMENÇAR…

Anxoves de Cadaqués amb formatge cheddar fumat, 2 unitats / 7€

Anxoves de Cadaqués amb pa amb tomàquet, 13€

Mozzarella amb figues i fulles de Shiso, 13€

La truita de l’Anna amb patata i ceba, 6€

Paté de porc amb castanya, 12€

Foie curat amb crema d’avellanes i torrades de tortell de Can Carbasseres, 13€

Llom de filet de porc ibèric amb pa amb tomàquet, 12€

Guacamole al teu gust, 12€

Gambetes marinades amb burrata i llima, 17€

Verduretes de Riudaura amb Bloody Mary de tequila, 10€

Patata i mongeta amb la nostra sobrassada, 11€

PER CONTINUAR…

Steak tàrtar de vaca vella acabat a taula, 18€

Flor de carxofa amb crema de coliflor fumada, rovell d’ou, pernil ibèric i foie, 14€

Ous ferrats amb rovellons saltejats, 14€

Làmina de tonyina arrom toro, 17€

Làmina de tonyina arrom amb ou ferrat, 19€

Ventresca de tonyina amb verduretes de Riudaura i canels d’alvocat, 26€ (per 2 persones)

Calamar de Potera amb ceba “potxada”, sobrassada feta a casa i emulsió de patata, 17€

PER ACABAR…

Taco mexicà de garrinet, 5€

Taco de filet de vaca vella picant, 5€

Brioix de Pullet xai amb encurtits, 7€

Burger de vaca vella de tortellà amb allioli d’all negre, 9€

“Xuripan” amb pa de brioix i pico de gallo, 5€

Llangonisseta de Can Planagumà amb rovellons, 16€

Tataki de salmó amb salsa de sésam, 16€

Filet de vaca vella a la planxa, 15€

Servei de pa, 1,5€

POSTRES

demana’ns què tenim, T’ajudarem a escollir!

VI DOLÇ I LICORS

Moscatell Espolla Empordà, 3,5€

Garnatxa Espolla Empordà, 3,5€

Pedro Ximenez “san emilio” (jerez), 3,5€

Patxaran “belasco”, 3,5€

Licor de cafè “tia maria”, 3,5€


LA CARTA DE VINS

ELS BLANCS

Pell de gallina (ecològic) (garnatxa-muscat-parellada-picapoll), 14€

Belezos (Viura – Rioja de barrica), 21€

Cor (montsant, garnatxa blanca i muscat), 22€

La casa de las locas (godello – rias baixas), 24€

Paret seca (Mallorca, vi ecològic de les illes Balears) 19€

Sidra Joanes de Zapiain (sidra de parcela), 13€

Fefiñanez (rias baixes/ albariño), 28€

ELS ROSATS

Terra ferma (do costers del segre/garnatxa negra, syrah), 14€

Pardas Sumoll (do Penedès), 14€

ELS NEGRES

Pell de gallina (ecològic / garnatxa-picapoll-syrah), 14€

Belezos (crianza / tempanillo-graciano-mazuelo), 21€

Moments del Montsant (Montsant), 20€

Pascona (Montsant / Garnatxa nedra i carinyena), 22€

Pascona Magnum 1’5 l (Montsant / garnatxa negra i carinyena), 46€

3 pueblos (ribera del duero / barrica / tinto fino), 24€

Bernat (Pla de Bages / Ecològic -merlot-syrah-picapoll negre), 24€

Camins del priorat (Priorat), 36€

BOMBOLLES

Capdevila Pujol (Brut Nature), 20€

CERVESES ARTESANES

Bidassoa Kuraia West Coast Dipa 44cl, 7€

Midday Snack Chocolate Peanut Butter Banana Milshake 44cl, 7€

Prizm High Ground DDH Neipa 44cl, 7€

Basqueland Ondarreta West Coast Ipa 44cl, 7€

Basqueland Cola De Caballo West Coast Ipa 44cl, 7€

Basqueland Hydra Triple Ipa 44cl, 7€

Basqueland Gilda Hazy Ipa 44cl, 7€

Meta Waho 75cl, 14€